블루베리 보관 방법 신선도 유지 냉장 냉동 무엇이 좋을까
장바구니에 블루베리를 가득 담아 왔는데, 이틀만 지나도 물러지거나 하얀 곰팡이가 보여 당황한 적 있죠. 저도 한 번은 디저트에 올리려고 사둔 블루베리를 냉장고에 넣어뒀다가 맛이 밍밍해져서 속상했어요. 결국 관건은 언제 씻고, 어떤 온도로, 어떤 용기에 두느냐더라고요. 오늘은 블루베리 보관 방법을 중심으로 신선도 유지 포인트와 냉동 활용까지, 집에서 바로 적용할 수 있게 풀어볼게요. 신선도 유지의 출발점은 씻는 … 더 읽기